Le prime testimonianze della famiglia Bonotto nel territorio veneto – e in particolare a Tezze – risalgono al XV secolo, epoca durante la quale si iniziò ad attribuire un cognome alla gens e si configurarono i casati. Il nome Bonus divenne “Bonotus” e successivamente Bonotto, cioè “buono”, “che porta bene”. Da quando si conoscono notizie documentali, la famiglia Bonotto dalle Tezze si è sempre dedicata ad attività di agricoltura e di commercio dei suoi prodotti. E il vino, nello specifico il Raboso del Piave, ne è sempre stato testimone importante.

Una famiglia che si è candidata a interpretare anche i bisogni e le aspettative della comunità in cui viveva, come testimonia il determinante intervento che ha luogo a metà del XVI secolo per portare alla costruzione della chiesa e all’istituzione della parrocchia del paese. I fratelli Michele e Piero Bonotto dalle Tezze espandono anche i loro interessi allargando alla gestione delle decime dell’Abbazia di Lovadina e alla conduzione per molti decenni dei pascoli appartenenti al Monastero di S. Maria degli Angeli di Murano cui dovevano pagare affitti quantificabili in somme di denaro e in prodotti delle coltivazioni e degli allevamenti , compreso quel Vin Nero per Venezia, così ben descritto nelle pergamene ancora oggi custodite presso l’Archivio di Stato ai Frari.

Il fragore dei bombardamenti della Prima Guerra Mondiale si avvicinava pericolosamente ma l’attività di vigneti e cantina continuava, anche senza gli uomini di famiglia impegnati al fronte. Perfino il Raboso della vendemmia 1917 era stato prenotato dai clienti, ma mai fu consegnato. Requisito, come tanti altri beni per diventare aiuto e ristoro dell’esercito invasore. La guerra di lì a poco era destinata ad arrivare letteralmente in casa, la Villa occupata dai comandi nemici, le cantine e le stalle requisite. Gli effetti devastanti dei bombardamenti sugli edifici e della fame e della paura sulle poche persone rimaste, uniche testimoni dello scempio. Nei primi anni ’20, con grande fatica, i fratelli Antonio e Giovanni Bonotto, tornati dalla guerra, iniziarono la lunga faticosa opera di ricostruzione e ripristino delle attività, non disgiunte da importanti traguardi personali come la Laurea in Ingegneria a Padova, l’introduzione di innovazioni e nuovi investimenti e la dedizione continua a quelle forme di cooperazione consortile fondamentali per aiutare a risollevare un territorio distrutto. Giovanni e la sua sposa Maria ebbero anche un figlio, Luigi, classe 1924, che con la sua opera garantirà un futuro all’azienda. Diventerà un uomo colto e saggio, stimato agronomo e appassionato di tutto ciò che la terra rappresentava. Uscito dalle lacerazioni della Seconda Guerra Mondiale, gestirà con successo l’azienda di famiglia ereditando dal padre anche il posto in associazioni locali di coltivatori, produttori di latte e vino. Diventerà il periodo del “miracolo economico” di una società giovane, quella del dopoguerra, che si andrà via via industrializzando e motorizzando, nella quale Luigi sarà chiamato a interpretare il cambiamento senza disperdere il patrimonio di stile e di valori delle generazioni passate.